07.05.2013

Delphine Borne sur FRANCE 5 le 5 mai 2013

Dimanche soir (5 mai) sur France 5 dans "Le DOC du dimanche", Delphine BORNE, chargée de mission au secteur consommation de Familles de France est intervenue dans l'émission qui s’intitulait " le vrai poids de nos aliments".

Elle a démontré les différences de prix entre un achat en format pack ou familial et celui en format portion ou individuel. Familles de France avait réalisé en 2012 une enquête et avait appellé les consommateurs à la vigilance lorsqu’ils font leurs courses. En savoir plus sur les résultats de l'enquête Familles de France.

La journaliste Valéry Durier a enquêté sur: l'inflation masquée. "Pour accroître leurs marges sans faire fuir leurs clients, les commerçants misent désormais sur la balance : en jouant sur le poids des articles vendus, nombre d'entre eux parviennent à alourdir la facture sans que la différence soit réellement perceptible pour le consommateur. C'est ce qu'on appelle l'inflation masquée. Plusieurs techniques ont aujourd'hui cours. Certains fabricants allègent le contenu de leurs produits sans modifier le prix, d'autres utilisent des additifs controversés pour retenir l'eau contenue dans les aliments, ou bien en modifient la composition. Face à ce phénomène, les services de l'Etat veillent au grain."  Reportage de 51mn.