Développement durable

La Loi EGalim met en place l'instauration d'un repas végétarien par semaine à la cantine.
Selon l'ADEME, un français produit 573 kg de déchets par an à lui seul.
On entend souvent qu'il est plus raisonnable et respectueux de l'environnement de manger des aliments locaux et de saison.
Du 16 au 24 novembre 2019 aura lieu la semaine européenne de la réduction des déchets (SERD).
Le gaspillage alimentaire
Un projet de loi anti-gaspillage pour une économie circulaire a été adopté par le Sénat en première lecture à l’issue d’un examen de quatre jours, le 27 septembre 2019